あひる珈琲

コーヒーと共に、日常に楽しみを添える

おしらせ

新企画!旅するあひる vol.1

緊急事態宣言が各地に広がり、なかなか気軽にお出かけもできない昨今、お口や気分だけでも…!と思い新企画「旅するあひる」と称しまして、世界中を旅して、各国のお菓子を学んできた旅するパティシェ、 nanacoをお迎えして各国のお菓子や飲み物をお楽しみいただけるイベントを行います!

彼女とは専門学校の同級生なのですが、学生の頃からずっと「海外のお菓子を学びたい!」と言って専門のあまり長くはない夏休みを使って海外に短期留学をしちゃうような行動力ばつぐんの子でした。

そんなたくさんの文化やお菓子を学んできた彼女と念願のコラボイベント!(彼女の詳細はこちらhttps://www.naacookie.com/about-2/

記念すべき第一回のテーマはトルコ

作るのはバクラヴァというおやつ。パリパリの生地とたっぷりのナッツをミルフィーユのように何層も重ねて、レモンシロップにどぼん!

わたしたちも見るのもたべるのも初めてでしたが、ヨーロッパのお菓子とはまた違った、素朴なのにとてもおいしいお菓子!

当日は作り方もお教えいたしますのでぜひおうちでも真似してみてくださいね!

そして合わせるのは「トルココーヒー」

バリスタでもなかなか飲む機会のない抽出方法で、イブリックというポットを使い、煮だして飲む現地の飲み方。

「現地式」と「あひる仕様」と二種類の豆でたのしんでいただきます♡

飲み方も現地さながらに。

9月5日(日)お土産付き ¥2800(税別)

①10時 満席 ②11時 ③13時 ④14時 ⑤15時 ⑥16時 あと1名 ⑦17時 満席

参加お申込みはcontact、もしくはInstagram DMより

お名前 ご連絡先 参加人数 希望時間をご記載のうえ、ご連絡くださいませ。

なかなかない機会ですのでぜひご参加くださいませ!

※感染症対策を十分に行ったうえで開催いたします。体調不良等ございましたら、遠慮なさらずご連絡くださいませ。

 

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